🥓 Bacon parfait au four (sans dégâts !)
La technique la plus simple et la plus propre pour un bacon tendre chaque fois.
🥓 Bacon croustillant au four (zéro dégât)
Du bon bacon, c’est délicieux… mais cuisiner ça dans la poêle, c’est souvent le bordel !
Voici la méthode la plus simple pour obtenir du bacon parfait, sans éclaboussures, sans stress.
🔥 Ingrédients
1 paquet de bacon (n’importe quelle marque)
🧰 Matériel
Une plaque à cuisson
Papier parchemin ou papier aluminium
Essuie-tout
👇 Étapes
1️⃣ Préchauffer le four à 400°F (205°C).
2️⃣ Recouvrir une plaque de cuisson avec du papier parchemin ou aluminium.
3️⃣ Déposer les tranches de bacon côte à côte, sans les superposer.
4️⃣ Enfourner sur la grille du milieu, 10 à 12 minutes.
Selon ton four, ça peut aller jusqu’à 15 min si tu aimes ton bacon très croustillant.
5️⃣ Déposer le bacon sur du papier absorbant pour enlever l’excès de gras.
6️⃣ Jeter le papier parchemin… ou le mettre au compost.
Et voilà : littéralement zéro vaisselle.
😋 Résultat
Un bacon doré, uniforme, croustillant… sans fumée, sans gras partout sur la cuisinière.
Bon appétit !